RECIPE

レストランTHE LIFE×ハーブランド薬局 
管理栄養士監修 コラボレーションDELI

2026年7月

ツナ・ズッキーニ・ベーコンイタリアンオムレツ

旬のズッキーニを使った、お手軽オムレツです。
ズッキーニには高血圧予防やむくみ対策になるカリウムが多く含まれている食材です。
カリウムにはナトリウムを排泄する作用があります。 

材料（2人分）

・スライスチーズ　40g
・ツナ缶(油)　　　30g
・ズッキーニ　　　100g
・鶏卵　　　　　　４個
・塩　　　　　　　小さじ1/3
・粉チーズ　　　　少々
・胡椒　　　　　　少々
・オリーブオイル　少々

作り方

STEP1.　下準備

ベーコンは短冊切り、ズッキーニは半月切り、 
ツナは油を切っておく。 

STEP2.　混ぜる

ボールに、鶏卵、塩、胡椒を入れ泡立て器でよく混ぜる。 

STEP3.　混ぜる

②のボールに①の材料を入れ混ぜ合わせる。 

STEP4.　焼く

温めたフライパンにオリーブオイルを入れ③を入れて柔らかいスクランブルエッグ状になるまで強火でかき混ぜ、弱火にして蓋をし蒸し焼きにする。 

STEP5.　仕上げ

裏に焼色がついているかを確認し、裏返して2～3分焼く。 
お皿に盛り付け、粉チーズをふりかけ完成。 

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