今回は、食物繊維を多く含むきのこを使った血糖値が気になる方向けレシピです。
食物繊維は血糖値の急上昇を抑える働きがあるため、糖尿病の予防や改善に役立ちます。
きのこやツナには旨味成分があるため、少量のポン酢でおいしく食べることができます。
電子レンジで簡単に作れるので、何か一品足りないときや忙しい日に作ってみてください！