RECIPE

管理栄養士監修　今月のテーマ別レシピ
『貧血が気になる方向けレシピ』

2025年6月

パプリカグラタン

パプリカに多く含まれるビタミンCは、鉄の吸収を助けてくれるため、貧血予防に効果的です。 
また、ツナにも貧血予防に効果的な鉄分やビタミンB12が含まれています。 
見た目もおしゃれでおいしく召し上がれます♪ 

材料（2人分）

・パプリカ(赤)　　　1つ
・パプリカ(黄)　　　1つ
・ツナ缶　　　　　　2缶
★玉ねぎ　　　　　　50g
★ほうれん草　　　　50g
・卵　　　　　　　　2個
・マヨネーズ　　　　大さじ2
・ピザ用チーズ　　　30g
・塩コショウ　　　　少々

作り方

STEP1.　下準備

パプリカは縦半分に切って種を取り除き、★は細かく刻んでおく。 

STEP2.　加熱する

卵2つを耐熱容器に割り入れ、600Wの電子レンジで1分半加熱する。 

STEP3.　混ぜる

ボウルに水気を切ったツナ缶と細く刻んだ★とマヨネーズ、②を入れ混ぜ合わせ、塩コショウで味を整える。 

STEP4.　焼く

パプリカに③をいれてピザ用チーズを乗せてオーブントースターで7〜8分焼く。 

下記画像をタップしてレシピを無料で保存（ダウンロード）できます★

レシピ検索

材料・調理方法などで検索♪

献立カテゴリ

ジャンルで選ぶ
効果・効能で選ぶ

月別アーカイブ

最新レシピ