RECIPE

管理栄養士監修　今月のテーマ別レシピ
『胃腸に優しいレシピ』

2024年12月

マグカップ茶碗蒸し

電子レンジで簡単に作れるマグカップ茶碗蒸しです！ 
ストレスや風邪、食べすぎで胃もたれしているなど、胃腸が弱っているときに、負担をかけずに栄養補給することができます！ 
夜食や小腹が空いた時にもおすすめです。 

材料（2人分）

☆卵　　　　　　　100g(2個)
☆白だし　　　　　大さじ2
☆水　　　　　　　150cc
・青ネギ　　　　　4g
・白いりごま　　　2g
・椎茸　　　　　　10g(１枚)
・ほうれん草　　　5g　

作り方

STEP1.　下準備

椎茸は8当分にスライスする。 
ほうれん草は5当分に切る。 

STEP2.　混ぜる

☆を混ぜ合わせ、茶こし等で濾し、卵液を作る。 

STEP3.　加熱する

マグカップを用意し、①②を流しいれる。 
軽くラップをして電子レンジ500ｗで３分加熱。 
卵液の固まり具合をみながら加熱調節する。 

STEP4.　仕上げ

最後に白いりごまと青ネギをのせて完成！ 

下記画像をタップしてレシピを無料で保存（ダウンロード）できます★

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