痛風予防にはプリン体を多く含む食品を控えること、アルカリ性の食品を摂ることが大切です。
ひじき、 わかめ、大豆、ほうれん草などといった海藻や野菜を積極的に摂ることで尿が酸性になることを抑えられます。
今回は切って和える簡単なサラダのレシピです。