減塩料理と聞くと、味が薄そう、おいしくなさそう…などのイメージはありませんか？
腎機能や高血圧が気になる方にとって、塩分は避けては通れない問題です。
お塩での味付けではなく、旨味や酸味、辛味などメリハリのある味付けを心掛けることで、おいしくお食事を楽しむことができます。
今回はにんにく、しょうがなどの香りのいい食材も使い、ボリューム、味ともに満足度の高いメニューとなっています。