RECIPE

管理栄養士監修
とろ~り幸せチーズレシピ

2024年2月

トマトのチーズ焼き

トマトにはビタミンCやリコピンなどが含まれており、美肌や健康にオススメの食材です。 
お塩し加えなくてもチーズにアクセントとして黒こしょうを加えて熱するだけでトマトの旨味が引き立つシンプルで簡単なレシピです♪ 
あったかレシピなので寒い冬に嬉しい一品です。

材料(2人分)

・トマト      200g(1個) 
・とけるチーズ   40g        
・黒こしょう    少々 
・オリーブオイル  小さじ1 
・乾燥パセリor乾燥バジル  少々

作り方

STEP1. 下準備

トマトを輪切りにし、更に半月の形になるように切る。

STEP2. 下準備②

耐熱容器にトマトを並べ、チーズを振りかける。

STEP3. 下準備③

黒こしょう、オリーブオイル、乾燥パセリor乾燥バジルを振りかける

STEP4. 焼く

オーブントースターで200℃で5分加熱し出来上がり♪

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