ハーブランド薬局｜管理栄養士考案レシピ

豆腐などの大豆製品はタンパク質・ビタミン・ミネラルが
豊富に含まれています。
消化も良いため、胃腸に負担をかけずに食べられる食材です。
また、鶏肉の良質なタンパク質は弱った胃腸の修復を助ける
働きがあります。
脂肪が高いものは胃腸を刺激しやすいため、胸肉などの脂肪分が
少ない食材を選びましょう。

材料（２人分）

・鶏むね肉　　　　　　　100g
・豆腐　　　　　　　　　1丁
・水　　　　　　　　　　300cc
・鶏ガラスープの素　　　小さじ2
・しょうが(チューブ)　　小さじ1　
・小ネギ　　　　　　　　適量

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