＼＼管理栄養士監修／／
きれい痩せで魅せる身体づくりに。大豆ミートレシピ
大豆ミートのタコライス
2022年8月
大豆ミートは、高タンパク・低脂質でダイエットの強い味方！大豆は「畑のお肉」と言われるほど、高タンパクな食品。
さらに、コレステロールフリー、食物繊維やビタミンミネラルは豊富と良いことづくめ！
いつもの挽肉を大豆ミートに置き換えるだけでヘルシーに！しっかり食べて、キレイ痩せを目指したい方にオススメのレシピです。
材料（二人分）
☆大豆ミート（ミンチタイプ）100g
☆玉ねぎ 100g（1/2個）
☆エリンギ 30g
☆まいたけ 20g
☆ケチャップ 大さじ２
☆中濃ソース 小さじ１
☆オリーブオイル 大さじ１
☆味噌 小さじ1/2
☆酒 大さじ１
☆胡椒 少々
・レタス 30g（2枚）
・ミニトマト 60g（6個）
・アボカド 50g（1/2個）
・チーズ 20g
・ご飯 300g
作り方
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STEP1
野菜を切る
玉ねぎ、エリンギ、まいたけは、みじん切りにする。
レタスは千切り、アボカドは角切り、ミニトマトは半分に切っておく。 -
STEP2
材料を合わせる
耐熱ボールに、☆のタコミートの材料を全て入れて混ぜる。
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STEP3
レンジでチンする
②をラップをかけずに600wの電子レンジで３分加熱。一度取り出して混ぜてから更に３分加熱し、全体をよく混ぜる。
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STEP4
仕上げ
器にご飯を盛り、その上にレタスを広げ、タコミートをのせる。
ミニトマト、アボカド、チーズをトッピングして完成。
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