管理栄養士考案 『ハーブきっちんレシピ』
今月のレシピ
余った餅を再利用レシピ
お餅入り抹茶マフィン
餅は主に炭水化物を多く含み、効率よくエネルギーを補給できる食品です。消化吸収がよく、少量でも腹持ちが良いのが特徴です。
日本では古くから神事や祝い事と深く結びつき、正月や祭りなど特別な場で食べられてきました。
餅は栄養面だけでなく、文化や歴史を受け継ぐ伝統食でもあります。
栄養価
・エネルギー309kcal
・たんぱく質6.7g
・脂質14.8g
気になる症状を食事で改善♪
今月のテーマ別レシピ
今月のテーマ『食物アレルギー対応レシピ』
卵と小麦不使用の米粉マフィン
食物アレルギーは、特定の食品に免疫が過剰に反応することで起こり、症状や重症度は人それぞれ異なります。
原因食材を正しく理解し、除去だけでなく代替食材を取り入れることで、栄養や食の楽しみを損なわずに食事を続けることができます。
栄養価
・エネルギー334kcal
・たんぱく質4.4g
・食塩相当量0.2g
レストランコラボレーションメニュー
レストラン『THE LIFE』にて、当社管理栄養士の考案メニューが食べられます♪
柏駅南口徒歩1分にありますカフェレストラン『THE LIFE』さんにて、当社管理栄養士とのコラボレーションメニューが登場！
ランチのサラダバーの1品に、当社管理栄養士が考案したメニューが週替わりにて登場いたします。
健康的でかつ美味しいシェフ渾身の一品を、是非レストランにてお楽しみください♪
レシピは下記からもダウンロード可能です。
疾患改善レシピ
身近な食材を使った疾患予防のためのレシピや不足しがちな栄養素を効果的に補える選りすぐりのレシピをまとめました。
季節の旬の食材を使った栄養満点レシピや電子レンジやフライパン1つでできる簡単レシピなど、当社管理栄養士が考案したおススメレシピをご紹介致します♪
レシピは下記からもダウンロード可能です。
献立別レシピ
ごはんもの・麺類
メイン料理
副菜
味噌汁・スープ
デザート
