＼＼管理栄養士監修／／
簡単調理で生活習慣病予防！時短で作れるお手軽レシピ
サバ缶に含まれる「DHA・EPA」で動脈硬化予防！鯖缶無限キャベツ
2022年1月
鯖をはじめとした魚に多くに含まれるDHA・EPAは人の体内で作る事が出来ない脂質です。
中性脂肪や悪玉コレステロールを減らしてくれる働きがあるため動脈硬化の予防が期待できます。
カットキャベツを使うと、より簡単に作ることができます♪
材料（二人分）
・鯖水煮缶 1/2缶
・キャベツ 1/8個
・ごま油 小さじ1
・にんにく（チューブ） 小さじ1/4
・鷹の爪 1/2本
・鶏がらスープの素 小さじ1/4
・白ごま 小さじ1
・黒こしょう 適量
作り方
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STEP1
下準備
鯖缶の水気を切っておく。キャベツはざく切りにし、鷹の爪は種を抜いて輪切りにする。
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STEP2
レンジで加熱する
耐熱容器にキャベツと鷹の爪を入れ、ふんわりとラップをかけてレンジで600ｗ3分加熱する。
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STEP3
混ぜ合わせる
ほぐした鯖缶、鶏がらスープの素、ごま油、にんにくを加えて和える。
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STEP4
仕上げ
お好みで黒胡椒、白ごまを振りかけて完成！
- #火を使わないレシピ
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