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店頭イベント

5月11日(土) ハーブランド薬局東松戸店にて[あじかんごぼう茶]の試飲会を行います

画像特許製法で香ばしくすっきりとした風味と
ほのかな甘味に仕上げたごぼう茶です。
ごぼうのえぐみやアクの正体は、皮の周りにある
ポリフェノールです。通常、ごぼうは独特のえぐみを
減らすために調理する時にはアク抜きを行いますが、
この時に大事な栄養もおいしさも流出しています。
あじかんでは、アク抜きをしなくても、
えぐみを抑えておいしくすることに成功。
ごぼう本来の旨みと香りを損なわず、
皮まで丸ごと使うことで、ごぼうの栄養を
摂れるようにしました。また、皮付きのまま乾燥させ、
独自技術でじっくり焙煎することで、パワーを引き出しています。